10/19/2009

白色人参販売開始しました


先週より白色人参、黄色人参の販売開始しました。20パックほどの数量限定ですのでお早めにお買い求めください。

我が家のウサギ達の為に持ち帰った白人参を、ウサギに食べさせず乾燥人参をテストで作って見た。

今まで紫ニンジンの色がどうしてもくすんだ色だったので、白色はどうなるか?の疑問に挑戦したぞ。
どうやら成功であった。真っ白ではないが、天日干しなのでかなり色はくすむけれど、きれいな乾燥人参が出来た。
ただし、生人参1パックでは乾燥人参1パックは出来ないのである。生人参3パックで乾燥人参2パックしか出来ない。でも皆さんが喜んで頂けるので、これからも頑張って作ってみます。

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