金曜日に出荷予定です

今期４回目の出荷日が決まりました。金曜日午後に少数ですが出荷可能です。
なぜ少数か？
そう長雨と日照不足の影響で半分以上が駄目に成ってしまいました。手塩にかけて育てたのに、断腸の思いです。

今日お店でお客様に「人参を食べさせていますよ〜」と声をかけていただきました。うれしかったです。そのお客様のお宅のうさちゃんは普通の人参は食べないけれど、紫人参は最後まで食べてしまうそうです。

実はこの人参はウサギ専用ではないのです、まだまだ一般的ではありませんが、高級食材の部類に入る人参なのです。
２年ほど前から日本でも作られる様になりましたが、まだまだ生産農家は少ないです。当然値段もかなり高いのでスーパーなどでも見かけることがありません。

農薬を使わないで育てる事はとても大変なのです、そろそろ収穫かな？と思ってると、虫さんが先に食べてくれてます・・・・

いつも出荷時に人参の葉も同梱していますが、今後葉は入らなくなります。そろそろ葉も枯れてしまう時期です。お楽しみも半減ですが、ご理解ください。