紫人参販売中

今シーズンの出荷もかなり限られてきましたが、本日より少なめですが紫人参を販売しています。４０パック弱の数量限定ですので、お店にお出かけの折是非お買い求めくださいね〜

手作り農薬

虫が多いので手作り農薬をかけてみた。
米酢（酢です）を水で希釈して石けんを溶かすだけの簡単農薬を作ってみた。
ポンプで人参にかけるとバッタなどがあわてふためいて、逃げて行きます。これはかなり効き目が有りそうです。ただかけてると酸っぱい臭いでいっぱいに成ります。
でも尺取り虫はしつこくへばり付いています。こいつが一番厄介なのに・・・
木酢液も買ってきたけど高いですねえ。１．５Ｌで４００円。何リッター買えば良いというんだ。２０リッターは必要だな。

乾燥人参のラベルを考えてみた

ゆっくり考える暇もなく、簡単に貼り付けるラベルを作ったのだが、あまりの不評にちょっとだけ反省。
今回もあまり考えた訳でもないが、少し手を入れてみた。

来週の出荷分からこのシールを貼り付けようと思います。来週出荷出来るのか？自問自答！

完全手作りの乾燥人参です、天日で丁寧に干しています、手作りなので沢山作る事が出来ませんし、季節限定の商品ですので皆様お早めにお買い求めください。

見た目は漢方薬の様ですが、無農薬栽培なので安心して食べさせてあげてください。
お店で３６０円で販売中です。

紫人参の 手作り 乾燥人参販売開始

無農薬紫人参を天日で干して、乾燥人参を作りました。
今シーズン数量限定です。お早めにお越しください。
人参嫌いのウサギさんも必ず？食べてくれると思います。

アントシアニンが多く含まれているので、干すと何とも色が汚らしいのですが、しかし完全にハンドメイドですので、安心してウサギさんに食べさせてください。
お店で３６０円で販売中です。

乾燥スライス人参

珍しい紫人参で乾燥人参を作ってみた。
スライス時は綺麗な紫色なのだが、乾燥させると何とも汚らしい色合いなのだ。
お客さまの一人に「色が汚いけど、無農薬で手作り天日干し乾燥人参」と話したら、「ウサギは色は関係無いですよ、美味しいかどうかです」と言って頂きました。とてもうれしかったです。

写真は紫人参をスライスしたばかりの物です。
本当に紫色をしてるでしょう！？

しろ人参と黄色人参も作っていますが、まだ収穫出来ません。

愛車総アルミ製 メルセデス ヘンツ

愛用のマイカー、畑に水まきをするために購入しました。総アルミ製の高級車なのです。
エンジンポンプも搭載して、１００Lのタンク搭載車。
これに水を満載して、畑まで往復するのですよ。
高級車でしょ？！

店頭販売中です

珍しい人参、紫人参をHOR店頭冷蔵庫で販売中です。
数量は少し増えましたが、やはり天候の影響で数量は少なめです。
どうぞ皆さんお早めにお越しください。
今回も一応人参葉も付けてはいますが、以前の様に長持ちしませんので、途中からは葉無しでの販売に変更いたします。葉がそろそろ枯れてきていますので、沢山の葉を付ける事ができません。葉を好むウサギさんが多いのは分かっているのですが・・・・・・出来るだけ葉を沢山収穫出来るように努力します。

人参や葉には虫が付いている事がありますので、ウサギさんに食べさせる時、良く洗ってから与えてください。
写真は右側がしろ人参左が紫人参です。

ベランダで栽培した人参

ベランダで育てていた人参を抜いてみた。やはり日照不足はいなめない。育っていない。
しかし色はかなり紫色です。中まで紫が入っているもよう。
太さは親指大しかないけれど、しっかり人参である。しかしもう葉が枯れてきているので、抜き頃だったかも知れません。
我が家のウサギ達が喜んで葉を食べました。
これをみて人参と思う人は少ないかも知れませんね。
私も食べてみましたがやはり人参でした、しかもずいぶん甘く感じましたよ。

金曜日に出荷予定です

今期４回目の出荷日が決まりました。金曜日午後に少数ですが出荷可能です。
なぜ少数か？
そう長雨と日照不足の影響で半分以上が駄目に成ってしまいました。手塩にかけて育てたのに、断腸の思いです。

今日お店でお客様に「人参を食べさせていますよ〜」と声をかけていただきました。うれしかったです。そのお客様のお宅のうさちゃんは普通の人参は食べないけれど、紫人参は最後まで食べてしまうそうです。

実はこの人参はウサギ専用ではないのです、まだまだ一般的ではありませんが、高級食材の部類に入る人参なのです。
２年ほど前から日本でも作られる様になりましたが、まだまだ生産農家は少ないです。当然値段もかなり高いのでスーパーなどでも見かけることがありません。

農薬を使わないで育てる事はとても大変なのです、そろそろ収穫かな？と思ってると、虫さんが先に食べてくれてます・・・・

いつも出荷時に人参の葉も同梱していますが、今後葉は入らなくなります。そろそろ葉も枯れてしまう時期です。お楽しみも半減ですが、ご理解ください。